Кабачки «Провансаль»

Кабачки «Провансаль» - это блюдо, которое подарил миру регион Франции под названием Прованс. Не смотря на то, что Прованс от нас далеко, продукты для этого блюда доступны многим.

Приготовить вегетарианскую запеканку из кабачков, помидор и сыра довольно просто. Разнообразьте свое привычное меню этим блюдом. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Кабачки «Провансаль»

Наименование Количество Единица измерения
Кабачок 2.00 шт
Чеснок 3.00 зубок
Помидоры свежие 2.00 шт
Сыр твердый 150.00 г
Базилик 1.00 чайная ложка
Оливковое масло 4.00 столовая ложка
Укроп 1.00 пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Кабачки «Провансаль»

Подготовим кабачки для запекания по-провански

Кабачки помоем и нарежем кружками.

Подготовим кабачки для запекания по-провански

Подготовим помидоры

Помидоры помоем и нарежем кружками.

Подготовим помидоры

Подготовим твердый сыр для кабачков «Провансаль»

Сыр нарежем кусочками.

Подготовим твердый сыр для кабачков «Провансаль»

Подготовим чеснок

Чеснок почистим, помоем и продавим через чеснокодавилку.

Подготовим чеснок

Подготовим укроп для кабачков «Провансаль»

Укроп помоем и мелко нарежем.

Подготовим укроп для кабачков «Провансаль»

Подготовим заправку

Смешаем укроп, чеснок, базилик, оливковое масло, соль и перец.

Подготовим заправку

Формируем запеканку кабаки «Провансаль»

В глубокий противень или форму для запекания выкладываем кабачки, помидоры и твердый сыр. Сверху поливаем заправкой и запекаем 45 минут при температуре 175 С.

Формируем запеканку кабаки «Провансаль»

Подаем запеканку

Запеканку подаем горячей.

Подаем запеканку
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори