Яйца всмятку с авокадо

Что такое сытный завтрак для Вас? Возможно, это каша, омлет или яичница. А еще это и бутерброды. Предлагаю сегодня приготовить на завтрак яйца всмятку с авокадо — и сытно, и полезно.

Яйца всмятку мы выложим на бутерброды с измельченными авокадо. Такое блюдо даже выглядит довольно оригинально. Уверена, Вам понравится. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Яйца всмятку с авокадо

Наименование Количество Единица измерения
Яйцо 2.00 шт
Хлеб ржаной 2.00 ломтик
Авокадо 0.50 шт
Лимон 0.30 шт
Чеснок сушеный 2.00 щепотка
Базилик 0.50 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Яйца всмятку с авокадо

Подготовим яйца для приготовления с авокадо

Яйца помоем и отварим минуты 3 после закипания. Затем поместим яйца в холодную воду.

Подготовим яйца для приготовления с авокадо

Подготовим мякоть авокадо

Из авокадо достанем мякоть ложечкой. Сбрызнем мякоть лимоном. Добавим чеснок, базилик, соль и перец по вкусу. Все измельчим блендером.

Подготовим мякоть авокадо

Подготовим тосты для яиц всмятку с авокадо

Тосты поджарим на сухой сковороде или в тостере.

Подготовим тосты для яиц всмятку с авокадо

Подаем блюдо

На ломтики хлеба выкладываем пасту из авокадо и сверху яйцо всмятку. На яйце делаем надрез.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори