Томатный соус с чесноком

Томатный соус не готовил только ленивый. Да и у каждой хозяйки, уверена, есть свой фирменный рецепт приготовления томатного соуса с чесноком. Но сегодня мы будем готовить томатный соус с чесноком.

Такой соус отлично дополнит шашлык, пасту или запеченный болгарский перец. Ярко выраженный вкус соуса придется всем, кто любит острые соусы. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Томатный соус с чесноком

Наименование Количество Единица измерения
Помидоры 1.00 кг
Базилик 0.50 пучок
Чеснок 4.00 зубок
Сахар по вкусу
Соль по вкусу

Готовим Томатный соус с чесноком

Подготовим помидоры для томатного соуса с чесноком

Помидоры помоем, обдадим кипятком, снимем с них кожуру и измельчим в блендере.

Подготовим помидоры для томатного соуса с чесноком

Разогреем сковороду

Сковороду с небольшим количеством растительного масла поставим на средний огонь, чтобы масло разогрелось.

Разогреем сковороду

Подготовим базилик для томатного соуса с чесноком

Базилик помоем и мелко нарежем.

Подготовим базилик для томатного соуса с чесноком

Подготовим чеснок

Чеснок очистим и мелко нарежем.

Подготовим чеснок

Готовим томатный соус с чесноком

На сковороду отправляем чеснок, жарим 1 минуту и добавляем помидоры. Доводим до кипения и варим еще 40 минут. Добавим соль, сахар и варим еще 10 минут.

Готовим томатный соус с чесноком

Подаем соус

Добавим к соусу листья базилика и подаем к столу.

Подаем соус
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори