Свинина, запеченная с сухофруктами

Запеченые свиные отбивные — это универсальное блюдо для сытного ужина. Его можно приготовить как для праздничного обеда, так и для ужина после насыщенного и утомительного рабочего дня.

Отбивные будем запекать с сухофруктами, тертым сыром и майонезом в духовке, разогретой до 180 С. Такое блюдо под силу приготовить даже не очень опытному кулинару. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Свинина, запеченная с сухофруктами

Наименование Количество Единица измерения
Свинина 0.30 кг
Картофель 0.30 кг
Шампиньоны 100.00 г
Чернослив 50.00 г
Курага 50.00 г
Сыр твердый 100.00 г
Чеснок 10.00 г
Майонез 60.00 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Свинина, запеченная с сухофруктами

Подготовим картофель для свинины, запеченной с сухофруктами

Картофель почистим, помоем и нарежем брусочками.

Подготовим картофель для свинины, запеченной с сухофруктами

Подготовим сухофрукты

Курагу и чернослив помоем и нарежем пополам

Подготовим сухофрукты

Подготовим шампиньоны для свинины, запеченной с сухофруктами

Шампиньоны помоем и нарежем на 4 части.

Подготовим шампиньоны для свинины, запеченной с сухофруктами

Подготовим свинину

Свинину нарежем на отбивные. Ломтики необходимо отбить до толщины 4- 5 мм.

Подготовим свинину

Подготовим чеснок для свинины, запеченной с сухофруктами

Чеснок почистим, помоем и продавим через чеснокодавилку.

Подготовим чеснок для свинины, запеченной с сухофруктами

Подготовим сухофрукты

Сухофрукты смешаем с чесноком и майонезом в миске.

Подготовим сухофрукты

Подготовим сыр для свинины, запеченной с сухофруктами

Сыр нарежем на ломтики.

Подготовим сыр для свинины, запеченной с сухофруктами

Запекаем свинину

На противень выложим свинину, на свинину — смесь майонеза и сухофруктов и сверху ломтики сыра. Отправим блюдо в духовку на 15 минут.

Запекаем свинину

Разогреем сковороду для гарнира к свинине, запеченной с сухофруктами

Сковороду с небольшим количеством растительного масла отправим на огонь.

Разогреем сковороду для гарнира к свинине, запеченной с сухофруктами

Обжарим картошку с грибами

Обжарим картофель минут 7- 8 до золотистой корочки. Добавим грибы и жарим еще 4 — 5 минут. Солим и снимаем смесь с огня.

Обжарим картошку с грибами

Подаем свинину, запеченную с сухофруктами

Выкладываем картофель с грибами, а возле них свинину, запеченную с сухофруктами.

Подаем свинину, запеченную с сухофруктами
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори