Молодой картофель под сметанным соусом

И хоть сезон молодого картофеля давно позади, все же рецепт приготовления этого самого картофеля под сметанным соусом стоит взять себе на карандаш. Ведь такой гарнир дополнит разнообразные мясные и рыбные блюда.

Что немаловажно, готовится такое блюдо довольно просто и быстро. Этот гарнир вполне может пополнить коллекцию привычных блюд как опытного кулинара, так и начинающего любителя готовить. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Молодой картофель под сметанным соусом

Наименование Количество Единица измерения
Картофель 0.50 кг
Сметана 3.00 столовая ложка
Сыр твердый 50.00 г
Чеснок 4.00 зубок
Укроп 1.00 пучок
Масло растительное 1.00 чайная ложка
Мука 0.50 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Молодой картофель под сметанным соусом

Подготовим картофель для приготовления под сметанным соусом

Картофель очистим и помоем.

Подготовим картофель для приготовления под сметанным соусом

Отправим в форму картофель

В промазанную маслом растительным форму отправим картофель.

Отправим в форму картофель

Подготовим укроп для приготовления молодого картофеля под сметанным соусом

Укроп помоем и мелко нарежем.

Подготовим укроп для приготовления молодого картофеля под сметанным соусом

Подготовим чеснок

Чеснок почистим, помоем и продавим через пресс.

Подготовим чеснок

Подготовим сметанный соус для молодого картофеля

Добавим к сметане укроп, чеснок, муку, соль и перец.

Подготовим сметанный соус для молодого картофеля

Формируем блюдо

Картофель полейте сметанным соусом и отправим в духовку при температуре 180 С на 20 минут.

Формируем блюдо

Подготовим сыр для сметанного соуса для молодого картофеля

Сыр натрите на терке.

Подготовим сыр для сметанного соуса для молодого картофеля

Запекаем блюдо

Посыпем картофель тертым сыром и отправим в духовку запекать на 10 минут.

Запекаем блюдо

Подаем картофель со сметанным соусом

Картофель подаем горячим к столу.

Подаем картофель со сметанным соусом
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори