Щербет с арахисом

Щербет с арахисом — это невероятно сытный, оригинальный и вкусный десерт. Этот десерт традиционен для стран Востока. Его подавали шейхам и визирам, а теперь рецепт этого лакомства доступен и рядовым гражданам.

Такую сладость Вы можете приготовить как сладкое на каждый день. Уверена, Ваши родные и близкие наверняка оценят это блюдо. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Щербет с арахисом

Наименование Количество Единица измерения
Арахис 200.00 г
Молоко 1.00 стакан
Сахар 3.50 стакан
Масло сливочное 80.00 г

Готовим Щербет с арахисом

Подготовим молоко для щербета с арахисом

Молоко с 3 стаканами сахара варим 30 минут.

Подготовим молоко для щербета с арахисом

Подготовим арахис

Арахис в шелухе обжарим до золотистого цвета, чтобы шелуха хорошо отделялась.

Подготовим арахис

Подготовим карамель для щербета с арахисом

Полстакана сахара высыпаем на сковороду и доводим его до коричневого цвета.

Подготовим карамель для щербета с арахисом

Готовим десерт

Добавим к молоку расплавленный сахар, варим еще 1 час и добавляем сливочное масло. Когда масса станет однородной — снимем смесь с огня.

Готовим десерт

Остудим щербет с арахисом

Форму простелем пергаментом. На дно выложим арахис и зальем щербетом. Отправим щербет в холодильник на ночь, чтобы он застыл.

Остудим щербет с арахисом

Подаем десерт

Десерт подаем к горячему чаю.

Подаем десерт
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори