Катлама

Катлама — это лепешки из пресного теста. Отличный вариант для тех, у кого нет чего-то вкусненького к чаю. К тому же эти лепешки вполне могут заменить Вам хлеб. Рецепт вполне доступен.

Попробуйте разнообразить привычное меню с таким оригинальным хлебом. Эта лепешка готовится без начинки. Но Вы можете полить сверху лепешку повидлом или добавить любую начинку на свой вкус. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Катлама

Наименование Количество Единица измерения
Мука 170.00 г
Соль 0.50 чайная ложка
Масло сливочное 30.00 г
Вода 100.00 мл
Растительное масло 50.00 мл

Готовим Катлама

Подготовим тесто для катламы

Смешаем муку, соль, сливочное масло, воду и вымесим в однородное тесто.

Подготовим тесто для катламы

Раскатаем тесто

Тесто раскатаем до толщины 1 — 2 мм.

Раскатаем тесто

Промажем тесто для катламы

Тесто промажем растительным маслом.

Промажем тесто для катламы

Скатаем тесто

Тесто скатаем в рулет и нарежем толщиной 3 — 4 см на 8 — 10 кусочков.

Скатаем тесто

Раскатаем тесто для катламы

Тесто приплюснем и раскатаем.

Раскатаем тесто для катламы

Разогреем сковороду

Сковороду разогреем на плите.

Разогреем сковороду

Обжарим катламу

Обжарим лепешки с двух сторон до румяности.

Обжарим катламу

Подаем блюдо

Блюдо подаем горячим к столу.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори