Кальмар по-корейски

Кальмар по-корейски довольно просто в приготовлении. Также это блюдо не требует каких-то специальны приправ. Возможно, такое блюдо придется по душе и Вашим родным и близким.

Уверена, все приправы для этого блюда наверняка найдутся у Вас. Предлагаю пополнить Вашу поваренную книгу еще одним оригинальным рецептом. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Кальмар по-корейски

Наименование Количество Единица измерения
Кальмары мороженые 1000.00 г
Морковь 3.00 шт
Чеснок 3.00 зубок
Уксус 1.00 чайная ложка
Сахар 0.50 чайная ложка
Растительное масло 3.00 столовая ложка
Соль по вкусу
Кунжут по вкусу
Перец красный по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Кальмар по-корейски

Подготовим морковь для кальмаров по-корейски

Морковь почистим, помоем и натрем на терке соломкой. Отожмите, посолите и дайте постоять.

Подготовим морковь для кальмаров по-корейски

Подготовим чеснок

Чеснок почистим, помоем и мелко нарежем.

Подготовим чеснок

Подготовим кальмары для приготовления по-корейски

Отделим голову кальмара от тушки. Удалим хитиновый стержень из кальмара (на ощупь как пластиковая спица внутри тушки). Очистим кальмара от кожицы.

Подготовим кальмары для приготовления по-корейски

Отварим кальмара

Кальмара окунем в кипяток на 3 минуты. Откинем тушки на дуршлаг, промоем и нарежем соломкой.

Отварим кальмара

Формируем кальмаров по-корейски

Смешаем кальмара, морковь, соль, сахар и уксус. Сверху выкладываем чеснок, красный и черный перец, кунжутное семя. Отправим в холодильник на полчаса.

Формируем кальмаров по-корейски

Подаем блюдо

Кальмаров подаем с отварным рисом к столу.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори