Жюльен в булочках

Жюльен — это популярное блюдо французской кухни. Оно представляет из себя упрощенно запеченные в сыре грибки со специями, сметаной и куриной грудкой. Но что делать, если у Вас нет порционных горшочков?

Предлагаю выход из сложившейся ситуации. Для этого мы приготовим порционно жюльен в булочках. Такое блюдо не только вкусно, но и эстетично красиво. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Жюльен в булочках

Наименование Количество Единица измерения
Булочки 2.00 шт
Шампиньоны 200.00 г
Грудка куриная 1.00 шт
Сыр твердый 70.00 г
Сметана 2.00 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Жюльен в булочках

Подготовим шампиньоны для жюльена в булочках

Шампиньоны очистите и помойте. Нарежьте кубиками.

Подготовим шампиньоны для жюльена в булочках

Подготовим сковороду

Сковороду с растительным маслом поставим на небольшой огонь, чтобы разогреть.

Подготовим сковороду

Обжарим грибы для жюльена в булочках

Грибы обжарим до золотистого цвета.

Обжарим грибы для жюльена в булочках

Подготовим куриную грудку

Куриную грудку помоем и отварим 30 минут.

Подготовим куриную грудку

Нарежем грудку для жюльена в булочках

Грудку нарежем на небольшие ломтики.

Нарежем грудку для жюльена в булочках

Подготовим грудку

Грудку и сметану добавим к грибам, солим, перчим и тушим 5 — 7 минут.

Подготовим грудку

Подготовим булочки для жюльена

У булочек срежем верхушку и вынем мякиш.

Подготовим булочки для жюльена

Подготовим сыр

Сыр натрите на терке.

Подготовим сыр

Запекаем жюльен в булочках

В булочку отправим грудку с грибами, сверху украсим булочки тертым сыром и отправим в духовку на 10 минут при температуре 180 С.

Запекаем жюльен в булочках

Подаем блюдо

Жюльен подаем к столу.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори