Куриная запеканка

Для приготовления куриной запеканки Вам потребуются баклажаны, помидоры, сыр, чеснок, укроп, куриная грудка и специи. Блюдо получается не только сытное, но и невероятно вкусное.

Куриную запеканку можно подавать уже без гарнира, т. к. оно содержит в себе не только мясо курицы, но и разнообразные овощи. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Куриная запеканка

Наименование Количество Единица измерения
Куриное филе 4.00 шт
Баклажаны 3.00 шт
Помидоры свежие 4.00 шт
Сыр твердый 150.00 г
Чеснок 1.00 зубок
Укроп 0.50 пучок
Соль по вкусу
Перец красный по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Куриная запеканка

Подготовим баклажаны для куриной запеканки

Баклажаны помоем, срежем хвостики и нарежем ломтиками вдоль. Отправим в миску, посолим и оставим на 30 минут

Подготовим баклажаны для куриной запеканки

Разогреем сковороду

Сковороду с небольшим количеством растительного масла поставим на огонь, чтобы разогреть.

Разогреем сковороду

Обжарим баклажаны для куриной запеканки

Баклажаны обжарим по 2 — 3 минуты с каждой стороны.

Обжарим баклажаны для куриной запеканки

Подготовим куриное филе

Куриную грудку помоем и нарежем на 4 части. Отбейте ломтики курицы, посолите и поперчите.

Подготовим куриное филе

Подготовим помидоры для куриной запеканки

Помидоры помоем и нарежем кружками.

Подготовим помидоры для куриной запеканки

Подготовим сыр

Сыр натрите на терке.

Подготовим сыр

Подготовим зелень для куриной запеканки

Укроп помоем и мелко нарежем.

Подготовим зелень для куриной запеканки

Подготовим чеснок

Чеснок почистим, помоем и мелко нарежем.

Подготовим чеснок

Запекаем куриную запеканку

Выкладываем в форму, промазанную растительным маслом, баклажаны, курицу, вновь баклажаны и сверху курицу. Выкладываем сверху помидоры. Солим, перчим. Посыпаем чесноком и зеленью. Сверху посыпем тертым сыром и отправим в духовку на 20 — 25 минут при температуре 180 С.

Запекаем куриную запеканку

Подаем блюдо

Блюдо подаем горячим.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори