Фаршированные мини-перчики барбекю

Перчики барбекю — это те же фаршированные перцы, только вот на новый лад. Готовить мы будем перчики в духовке. Но если Вы сейчас отдыхаете на природе, то такое блюдо можно соорудить и на костре.

Изюминкой нашего барбекюшного шедевра станет аппетитный соус. Попробуйте приготовить, а вдруг Вам понравится такое блюдо. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Фаршированные мини-перчики барбекю

Наименование Количество Единица измерения
Перец болгарский 12.00 шт
Фарш говяжий 450.00 г
Яйцо 2.00 шт
Панировочные сухари 2.00 столовая ложка
Уксус 60.00 г
Кетчуп 250.00 мл
Сахар 120.00 г
Чеснок 1.00 зубок
Дижонская горчица 1.00 столовая ложка
Соль 0.25 чайная ложка
Перец черный молотый 0.50 чайная ложка

Готовим Фаршированные мини-перчики барбекю

Подготовим перец болгарский для фарширования для барбекю

У перца удалим внутренние семечки и верхушку.

Подготовим перец болгарский для фарширования для барбекю

Подготовим фарш

Смешаем фарш, яйца и панировочные сухари.

Подготовим фарш

Запекаем фаршированные перчики-барбекю

Перчики выкладываем на промазанный растительным маслом противень и выпекаем 20 минут при температуре 200 С.

Запекаем фаршированные перчики-барбекю

Подготовим чеснок

Чеснок почистим, помоем и продавим через чеснокодавилку.

Подготовим чеснок

Подготовим соус барбекю для фаршированных перчиков

Смешаем уксус, кетчуп, сахар, чеснок, горчицу, соль и перец. Отправим соус на сковороду, тушим соус на небольшом огне до загустения.

Подготовим соус барбекю для фаршированных перчиков

Подаем блюдо

Перчики подаем к столу с соусом.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори