Мясо по-капитански

Мясо по-капитански — это сытное и вкусное запеченное мясо. В этот раз мы будем готовить наш кулинарный шедевр в духовке из свинины. Попробуйте, а вдруг Вам понравится.

Для мяса по-капитански Вам потребуется свинина, картофель, сливочное масло, мука, молоко, твердый сыр и соль. Может, рецепт займет свое почетное место в кулинарной книге. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

 

Ингридиенты рецепта Мясо по-капитански

Наименование Количество Единица измерения
Свиная вырезка 400.00 г
Картофель 4.00 шт
Масло сливочное 50.00 г
Мука пшеничная 1.00 столовая ложка
Молоко 1.00 стакан
Сыр твердый 100.00 г
Соль по вкусу

Готовим Мясо по-капитански

Подготовим картофель для мяса по-капитански

Почистим картофель, отправим в кастрюльку с водой, солим и отварим примерно 20 минут после закипания до готовности.

Подготовим картофель для мяса по-капитански

Подготовим картофель

Картофель нарежем кружками.

Подготовим картофель

Подготовим соус бешамель для мяса по-капитански

Растопите сливочное масло. Добавьте муку. Взбиваем венчиком. Как появится белая пена, добавим молоко. Солим по вкусу. Когда соус начнет густеть, снимем смесь с огня.

Подготовим соус бешамель для мяса по-капитански

Подготовим сыр для мяса по-капитански

Сыр натрите на терке.

Подготовим сыр для мяса по-капитански

Подготовим мясо для приготовления по-капитански

Мясо нарежем тонко и отобъем с двух сторон.

Подготовим мясо для приготовления по-капитански

Запекаем блюдо

Выкладываем в порционные формы или на противень мясо. Солим, выкладываем картофель. Затем выкладываем сыр и отправим в духовку при температуре 200 С на 20 — 25 минут.

Запекаем блюдо

Подаем мясо по-капитански

Мясо подаем к столу горячим.

Подаем мясо по-капитански
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори