Грузинский соус для шашлыка

Приготовить грузинский соус для шашлыка очень просто и очень актуально в летнее время — время шашлыков и пикника. Попробуйте приготовить такой соус — возможно, он с успехом вытеснит такой вредный кетчуп.

Вкус у этого соуса острый и приятный. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Грузинский соус для шашлыка

Наименование Количество Единица измерения
Помидоры 1.50 кг
Чеснок 1.00 зубок
Кинза 1.00 пучок
Базилик 1.00 веточка
Аджика 0.50 чайная ложка
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Грузинский соус для шашлыка

Подготовим помидоры для грузинского соуса для шашлыка

Помидоры помоем, снимем шкурки и режем на половинки. Мякоть перемалываем на мясорубке или в блендере.

Подготовим помидоры для грузинского соуса для шашлыка

Подготовим чеснок

Помоем, почистим чеснок и продавим через чеснокодавилку.

Подготовим чеснок

Подготовим кинзу для грузинского соуса для шашлыка

Кинзу помоем и мелко нарежем.

Подготовим кинзу для грузинского соуса для шашлыка

Готовим соус

Поставим помидорную мякоть на огонь и варим на небольшом огне 20 минут после закипания. Добавим чеснок, кинзу и веточку базилика и варим еще 5 минут.

Готовим соус

Подаем грузинский соус для шашлыка

Соус подаем холодным к шашлыку и наслаждаемся его невероятным вкусом.

Подаем грузинский соус для шашлыка
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори