Сванская соль

 

Если Вы бывали на Кавказе, то наверняка слышали о такой замечательной приправе, как сванская соль. Ее очень активно используют на кухне. Что интересно — такую соль вполне можно приготовить и самостоятельно.

Название этой приправы происходит от региона Сванетия на северо-западе Грузии. Ее можно добавлять к разным блюдам или солить с ее помощью. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Сванская соль

Наименование Количество Единица измерения
Кориандр 2.00 столовая ложка
Сушеный укроп 1.00 столовая ложка
Пажитник сушеный 1.00 столовая ложка
Бархатцы сушеные 1.00 столовая ложка
Перец чили сушеный 1.00 столовая ложка
Тмин 0.50 столовая ложка
Соль 6.00 столовая ложка
Чеснок 100.00 г

Готовим Сванская соль

Подготовим чеснок для сванской соли

Чеснок очистим, помоем и измельчим толкушкой или чеснокодавилкой.

Подготовим чеснок для сванской соли

Перемешаем ингредиенты

Кориандр, укроп сушеный, пажитник, бархатцы, перец чили сушеный, тмин, соль и чеснок тщательно перемешаем.

Перемешаем ингредиенты

Подаем сванскую соль

Сванскую соль подаем к столу.

Подаем сванскую соль
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори