Омлет по-грузински

Как и во многих рецептах грузинской кухни, омлет по-грузински — это блюдо с грецкими орехами. С такого блюда можно начинать активный рабочий день. Попробуйте приготовить — и, может быть, именно этот рецепт станет Вашим любимым.

Приготовить такое блюдо получается даже у начинающих хозяек. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Омлет по-грузински

Наименование Количество Единица измерения
Яйцо 2.00 шт
Грецкие орехи 0.50 стакан
Вода 2.00 столовая ложка
Соль 1.00 щепотка
Перец черный 1.00 щепотка
Растительное масло 1.00 столовая ложка

Готовим Омлет по-грузински

Подготовим орехи для омлета по-грузински

Орехи очистим и измельчим ножом, кофемолкой или можно сложить орешки в кулек и отбить их молотком.

Подготовим орехи для омлета по-грузински

Подогреем сковороду

На сковороду отправьте растительное масло и поставьте на огонь. Разогрейте масло в сковороде на огне.

Подогреем сковороду

Смешаем ингредиенты омлета по-грузински

Яйца, грецкие орехи, воду, соль и черный перец перемешаем венчиком или миксером.

Смешаем ингредиенты омлета по-грузински

Жарим омлет

На сковороду отправляем ингредиенты омлета и жарим под крышкой на небольшом огне 4 минуты под крышкой. Открываем крышку и жарим еще 3 минуты. Переворачиваем омлет и жарим еще 2 минуты.

Жарим омлет

Подаем омлет по-грузински

Омлет разрезаем еще на сковороде и подаем к столу с пылу с жару.

Подаем омлет по-грузински
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори