Квари

Квари — это грузинские вареники с сыром. От русских вареников они отличаются начинкой. Думаю, стоит это попробовать. К тому же на приготовление этого блюда у Вас не уйдет много времени.

Квари — это сытно и вкусно. Думаю, стоит пополнить свою коллекцию именно этим рецептом. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Квари

Наименование Количество Единица измерения
Мука 1.50 стакан
Вода 0.75 стакан
Яйцо 1.00 шт
Соль по вкусу
Сыр адыгейский 300.00 г

Готовим Квари

Подготовим адыгейский сыр для квари

Сыр натрите на терке.

Подготовим адыгейский сыр для квари

Подготовим тесто

Муку, воду, яйцо и соль тщательно перемешаем. Вымешиваем крутое тесто.

Подготовим тесто

Разделим тесто на квари

Тесто разделим на три части и сформируем колбаски.

Разделим тесто на квари

Раскатаем тесто для вареников

Раскатаем тесто и вырежем стаканчиком кружки.

Раскатаем тесто для вареников

Лепим квари

Выложим в центр куржочка чайную ложку начинки и слепим края.

Лепим квари

Варим вареники

В кипящую подсоленную воду кидаем вареники и варим минут 15. Когда вареники всплывут - достать их шумовкой.

Варим вареники

Подаем квари

Квари подаем со сметаной и сливочным маслом.

Подаем квари
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори