Джем виноградный по-грузински

Сезон винограда проходит. Почему же на память о теплых деньках не приготовить пару баночек виноградного джема по-грузински. Рецепт такого джема прост и наверняка его приготовление не отнимет у Вас массу времени.

Предлагаю приготовить джем в качестве десерта или как заготовку на холодные зимние деньки. Уверена, такой десерт приятно порадует всех членов семьи.Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Джем виноградный по-грузински

Наименование Количество Единица измерения
Виноград 2000.00 г
сахар 1.40 кг
Лимон 1.00 шт

Готовим Джем виноградный по-грузински

Подготовим виноград для джема виноградного по-грузински

Я выдавливала из винограда сок через электросоковыжималку — так все косточки и жмых остается в сите, а сок в мисочке. Можно варить виноград на небольшом огне, пока виноград не даст сок, и продавить через сито виноград, чтобы жмых остался в сите.

Подготовим виноград для джема виноградного по-грузински

Подготовим лимон

Лимон помоем и нарежем небольшими дольками.

Подготовим лимон

Варим джем виноградный по-грузински

Варим виноградный сок, добавим сахар и нарезанный лимон. Огонь делаем больше среднего и варим до готовности, удаляя пену.

Варим джем виноградный по-грузински

Подаем джем

Джем подаем в красивой пиалке или стерилизуем банки и разливаем джем, пастеризуем банки с вареньем при температуре 190-200 С минут 20.

Подаем джем
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори