Суп говяжий со щавелем

    Суп говяжий со щавелем — это отличное горячее второе блюдо, которое понравится Вашей     семье. Приготовить такой суп получится у любой хозяйки. Для этого Вам понадобится немного времени и желания.
     Зеленые компоненты наполнят суп витаминами и отлично дополнят вкус говядины. Попробуйте приготовить такое блюдо — уверена, у Вас получится. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Суп говяжий со щавелем

Наименование Количество Единица измерения
Говядина 1.00 кг
Картофель 0.60 кг
Яйцо 3.00 шт
Морковь 3.00 шт
Щавель 200.00 г
Лук зеленый 1.00 пучок
Петрушка 1.00 пучок
Укроп 1.00 пучок
Мука пшеничная 2.00 столовая ложка
Масло сливочное 100.00 г
Сметана 200.00 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Суп говяжий со щавелем

Подготовим говядину для cупа говяжьего со щавелем

Помоем мясо и нарежем кусочками.

Подготовим говядину для cупа говяжьего со щавелем

Подготовим морковку

Морковку очистим от кожуры и помоем.

Подготовим морковку

Варим говядину для супа говяжьего со щавелем

Зальем 3,5 литрами воды мясо и варим до готовности. За 15 минут до готовности добавим целую морковку. После готовности процедим бульон.

Варим говядину для супа говяжьего со щавелем

Подготовим зеленый лук, щавель, укроп и петрушку

Зеленый лук, щавель, укроп и петрушку помоем и мелко нарежем.

Подготовим зеленый лук, щавель, укроп и петрушку

Подготовим картофель для супа говяжьего со щавелем

Картофель почистим, помоем и нарежем кубиками.

Подготовим картофель для супа говяжьего со щавелем

Подготовим смесь из яиц для бульоьна

Яйцо, муку и сметану тщательно перемешайте.

Подготовим смесь из яиц для бульоьна

Готовим суп говяжий со щавелем

В бульон добавим зелень, картофель, доводим картофель до готовности. Затем добавим яичную смесь и отварное мясо. Солим и перчим по вкусу.

Готовим суп говяжий со щавелем

Подаем горячее первое блюдо

Говяжий суп подаем, посыпав свежей зеленью.

Подаем горячее первое блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори