Шекецели с картофелем

Шекецели — это грузинская выпечка, подобная хачапури. Только в эти шекецели мы добавим вареный картофель. Это блюдо вполне может дополнить горячее или первое блюдо, а можно и кушать шекецели с картофелем как обед.

Такое блюдо отлично подойдет для обеда или завтрака. К тому же шекецели не ударят по Вашему кошельку. Попробуйте приготовить — и, может, Вам понравиться. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Шекецели с картофелем

Наименование Количество Единица измерения
Мука 3.00 стакан
Вода 2.00 стакан
Сода 0.50 чайная ложка
Уксус 1.00 чайная ложка
Растительное масло 2.00 столовая ложка
Картофель 0.50 кг
Соль по вкусу

Готовим Шекецели с картофелем

Подготовим картофель для шекецели

Картофель почистим, помоем и отправим варить в кастрюльке с водой, солим по вкусу. Варим минут 20 после закипания, а потом выключим огонь и растолчем картошку.

Подготовим картофель для шекецели

Погасим соду

Соду погасите уксусом.

Погасим соду

Замесим тесто для шекецели с картошкой

Тесто вымесим из муки, воды, погашенной соды и соли.

Замесим тесто для шекецели с картошкой

Подготовим тесто

Тесто разделим на 3 части.

Подготовим тесто

Формируем шекецели с картошкой

Раскатаем каждый кусочек в тонкую лепешку и выложим в центр лепешки картофель. Защипнем сверху лепешку и раскатаем в тонкий пласт.

Формируем шекецели с картошкой

Раскалим сковороду

На сковороду налейте немного растительного масла и разогрейте на небольшом огне.

Раскалим сковороду

Готовим шекецели с картошкой

Обжарим шекецели с двух сторон до румяной корочки.

Готовим шекецели с картошкой

Подаем блюда

Подаем горячими шекецели и наслаждаемся их вкусом.

Подаем блюда
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори