Картофельные фрикадельки по-грузински

Картофельные блюда в ходу во многих странах. От того так много рецептов именно с этим ингредиентом. Вот и грузинская кухня не исключения. Один из грузинских рецептов предлагает нам картофельные фрикадельки.

Попробуйте порадовать своих родных этим блюдом, уверена, они оценят. Суть этого рецепта в обжарке картофельных шариков с зеленью. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Картофельные фрикадельки по-грузински

Наименование Количество Единица измерения
Картофель 0.80 кг
Яйцо 2.00 шт
Грецкие орехи 0.50 стакан
Чеснок 2.00 зубок
Семена кинзы 1.00 чайная ложка
Растительное масло 3.00 столовая ложка
Панировочные сухари 300.00 г
Соль по вкусу

Готовим Картофельные фрикадельки по-грузински

Подготовим картофель для фрикаделек по-грузински

Картофель очистим, отварим на пару или в небольшом количестве воды. В горячем виде разомните картошку и взбейте до однородной массы без комков.

Подготовим картофель для фрикаделек по-грузински

Подготовим орехи

Орехи очистим и измельчим.

Подготовим орехи

Подготовим чеснок для фрикаделек по-грузински

Чеснок очистим, помоем и мелко нарежем.

Подготовим чеснок для фрикаделек по-грузински

Подготовим фарш

Картофель, орехи, чеснок, яйца, семена кинзы и соль тщательно перемешаем.

Подготовим фарш

Раскалим сковороду для фрикаделек по-грузински

На сковороду отправим растительное масло и разогреем его.

Раскалим сковороду для фрикаделек по-грузински

Обжарим фрикадельки

Фрикадельки запанируем в сухарях и обжарим до золотистой корочки.

Обжарим фрикадельки

Подаем фрикадельки по-грузински

Фрикадельки подаем горячими и украшаем их петрушкой или укропом.

Подаем фрикадельки по-грузински
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори