Гречаники

Гречаники — это очень вкусное и сытное блюдо украинской кухни. Есть даже народная песня о том, как мама для детей печет гречаники, чем немало радует своих близких. Предлагаю обратить внимание на этот рецепт.

Гречаники могут получиться у любого. Важно следовать рецепту и выполнять все указания. Разнообразьте свое меню гречаниками. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Гречаники

Наименование Количество Единица измерения
Фарш куриный 500.00 г
Гречневая крупа 150.00 г
Яйцо 2.00 шт
Томатная паста 200.00 г
Вода 200.00 г
Мука по необходимости
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло по необходимости

Готовим Гречаники

Подготовим гречневую крупу для гречаников

Гречневую крупу помоем, всыпем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности гречневую кашу.

Подготовим гречневую крупу для гречаников

Формируем фарш

Добавим к фаршу яйца, соль, перец и гречневую кашу. Вымесим в однородную массу.

Формируем фарш

Разогреем сковороду для гречаников

Сковороду с растительным маслом поставим на небольшой огонь и разогреем.

Разогреем сковороду для гречаников

Обжарим гречаники

Гречаники обжарим с двух сторон до золотистой корочки. Затем зальем гречаники томатной пастой с водой в пропорции 1:1. Готовим минут 20-25.

Обжарим гречаники

Подаем блюдо

Гречаники подаем в соусе с зеленью. Блюдо получается очень сытное и очень вкусное.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори