Кофейные кексы

Лично я не кофеман. Почти никогда не пью кофе, разве что в молочных коктейлях. Но в моей семье есть ценители этого напитка. Потому порадовать кофейной выпечкой мне есть кого.

Такие кексики пекутся довольно быстро, впрочем, как и съедаются. Порадуйте своих родных и близких кофейным кексом. Это невероятно вкусно. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Кофейные кексы

Наименование Количество Единица измерения
Мука 200.00 г
Масло сливочное 150.00 г
Cахар 150.00 г
Кефир 100.00 мл
Яйцо 2.00 шт
Сода 2.00 чайная ложка
Мед 2.00 столовая ложка
кофе растворимый 55.00 г

Готовим Кофейные кексы

Растопим масло для кофейных кексов

Масло растопите на небольшом огне.

Растопим масло для кофейных кексов

Вымесим тесто

Смешаем муку, масло, сахар, кефир, яйца, соду, мед и растворимый кофе в однородную массу. Соду гасить не нужно, ее уже в тесте погасит кефир и мед.

Вымесим тесто

Выпекаем кофейные кексы

Кофейные кексы выкладываем в силиконовые формочки на 2/3 от объема формы. Выпекаем в духовке 25 минут при температуре 180 С.

Выпекаем кофейные кексы

Подаем кексы

Кексы подаем горячими, можно посыпать их сахарной пудрой. Отлично подойдут кексы к горячему чаю или молоку.

Подаем кексы
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори