Филе рыбы в картофельном кляре

Многие пробовали котлетки из фарша внутри картофельного кляра, но сегодня я предлагаю приготовить рыбные котлетки внутри картофеля. Вкус очень приятный — да и блюдо не избитое.

Всем хозяйкам, которые хотят побаловать своих родных и близких чем-то вкусненьким, предлагаю обратить внимание на этот рецепт. К тому же он довольно быстро готовится. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Филе рыбы в картофельном кляре

Наименование Количество Единица измерения
Рыба крупная 0.50 кг
Картофель 3.00 шт
Яйцо 1.00 шт
Лимон 1.00 шт
Мука пшеничная 2.00 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Филе рыбы в картофельном кляре

Подготовим рыбу для обжарки в картофельном кляре

Рыбу помоем, почистим от внутренностей и плавников на боку и на спинке рыбы. Из брюшка достанем черную пленку. Почистим рыбку и отделим филе от костей.

Подготовим рыбу для обжарки в картофельном кляре

Нарежем рыбу

Режем рыбку на одинаковые кусочки, солим и перчим, сбрызгиваем соком половины лимона.

Нарежем рыбу

Подготовим кляр для филе рыбы в картофельном кляре

Картофель почистим, помоем и натрем на мелкой терке. Добавим соль, перец, яйцо и муку и все тщательно перемешаем.

Подготовим кляр для филе рыбы в картофельном кляре

Разогреем сковороду

Сковороду нагреем на небольшом огне.

Разогреем сковороду

Обжарим рыбное филе в картофельном кляре

Рыбку обмакиваем в картофельный кляр и обжариваем на раскаленной сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Затем убавляем огонь и тушим рыбку под крышкой до готовности.

Обжарим рыбное филе в картофельном кляре

Подаем рыбку

Рыбка в картошке вполне может обойтись и без гарнира. А Ваши близкие останутся довольны.

Подаем рыбку
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори