Апельсиновые печенья

Выпечка из цитрусовых не распространена в нашей стране. Но это всегда можно исправить. К примеру, сегодня хочу поделиться со всеми рецептом апельсинового печенья. Это тесто с апельсиновой начинкой.

На прилавках магазинов вы найдете массу печенек с апельсиновой начинкой, но вот найти печенье без вредной начинки крайне сложно. Потому лучше приготовить печенье из качественных ингредиентов. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

 

Ингридиенты рецепта Апельсиновые печенья

Наименование Количество Единица измерения
Мука 2.00 стакан
Яйцо 1.00 шт
Масло сливочное 50.00 г
Сметана 3.00 столовая ложка
Cахар 240.00 г
Сода 0.50 чайная ложка
Уксус 1.00 чайная ложка
Соль 1.00 щепотка
Апельсины 1.00 шт
Крахмал 1.00 столовая ложка

Готовим Апельсиновые печенья

Погасим соду уксусом для апельсинового печенья

Соду погасите уксусом.

Погасим соду уксусом для апельсинового печенья

Растопим масло

Масло сливочное отправим в ковшик и растопим на небольшом огне.

Растопим масло

Формируем тесто для апельсинового печенья

Смешаем масло сливочное, погашенную соду, муку, яйцо, сметану, сахар 80 грамм и соль. Тесто отправим на пару часов в холодильник.

Формируем тесто для апельсинового печенья

Формируем начинку

Апельсин помоем, нарежем дольками, взобьем блендером со 160 граммами сахара и крахмалом.

Формируем начинку

Выпекаем апельсиновое печенье

Тесто раскатаем, выложим начинку и свернем рулетом. Отправим в холодильник. Затем нарежем рулет ломтиками по 3 см и выкладываем на противень срезом вниз на 20 минут при температуре 200 С.

Выпекаем апельсиновое печенье

Подаем печенье

Печенье подаем к чаю.

Подаем печенье
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори