Жареный рис

Все хозяйки отлично знают привычное и любимое многими сочетание риса и рыбы или курицы. Но в пост можно попробовать жареный рис как отдельное самостоятельное блюдо. Он получается очень ароматным и рассыпчатым— рисинка к рисинке.

Готовится такой рис довольно просто и быстро. К тому же это блюдо не будет затратным для Вашего кошелька. Попробуйте разнообразить свое меню с жареным рисом. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Жареный рис

Наименование Количество Единица измерения
Рис 2.00 стакан
Вода 4.00 стакан
Соль 2.00 чайная ложка
Растительное масло 6.00 столовая ложка
Куркума 1.00 чайная ложка
Паприка 1.00 чайная ложка
Мускатный орех на кончике ножа
Соль по вкусу

Готовим Жареный рис

Разогреем казанок для жареного риса

В казанок с толстыми стенками наливаем растительное масло и ставим его на небольшой огонь, чтобы масло разогрелось.

Разогреем казанок для жареного риса

Обжарим рис

В казанок высыпаем рис. Когда рис станет золотистым, добавим куркуму, паприку и мускатный орех.

Обжарим рис

Варим жареный рис с водой

Солим рис и заливаем водой. Варим без крышки, чтобы вся вода или впиталась, или испарилась. Когда вода испарится, варим минут 20 под крышкой на небольшом огне. Даем постоять рису еще минут 10.

Варим жареный рис с водой

Подаем блюдо

Рис можно кушать горячим и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к рыбе или курице.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори