Шакшука

Шакшука — это восточное блюдо, которое привезли в Израиль выходцы из Марокко, Ливана, Алжира и Туниса. И, как ни странно, это блюдо наравне с хумусом и фалафелем, стало одним из любимых для израильтян.

Попробуйте шакшуку, возможно, она и Вас заинтересует. Шакшука — это ароматная яичница со свежими овощами. Ее предпочитают на завтрак в зимнее время года — ведь что может быть лучше ароматного и горячего завтрака в прохладную погоду. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Шакшука

Наименование Количество Единица измерения
Перец болгарский 1.00 шт
Помидоры свежие 2.00 шт
Томатная паста 200.00 г
Яйцо 2.00 шт
Желток 2.00 шт
Чеснок 4.00 зубок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Паприка по вкусу
Масло растительное по необходимости

Готовим Шакшука

Подготовим чеснок для шакшуки

Чеснок почистим, помоем и мелко нарежем.

Подготовим чеснок для шакшуки

Подготовим перец

Перец помоем, очистим от семян и мелко нарежем.

Подготовим перец

Подготовим помидоры для шакшуки

Помидоры помоем и нарежем кубиками.

Подготовим помидоры для шакшуки

Разогреем сковороду

Сковороду с небольшим количеством растительного масла поставим на небольшой огонь, чтобы масло разогрелось.

Разогреем сковороду

Обжарим овощи для шакшуки

Чеснок обжарим на небольшом огне, затем добавим перец, томатную пасту и помидоры.

Обжарим овощи для шакшуки

Добавим яйца

В шакшуку вобьем 2 яйца и 2 желтка в углубления. Сверху посыпем блюдо солью, перцем и паприкой и обжарим до того момента, как яйца схватятся.

Добавим яйца

Подаем шакшуку

Шакшуку подаем к столу горячей — пусть завтрак будет сытным, ароматным и вкусным.

Подаем шакшуку
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори