Рассыпчатый рис

Мой муж вычитал на одном кулинарном сайте, как готовят рис в Китае. В Китае рис очень любят, потому есть специальные рисоварки и чугунки. У меня дома нет ни рисоварки, ни чугунка. Потому мы с мужем рецепт доработали для обычной кастрюли, и рис у нас получился рассыпчатый и очень вкусный. Рис мы покупали самый обычный.

Больше недели мы ели такой рис на завтраки — так и узнали о всех секретах его идеального приготовления. Предлагаем и Вам ознакомиться с этим рецептом. Мы готовили такое количество риса на двоих. Вы же судите по своему аппетиту. Совсем немного Вашего времени — и рассыпчатый рис у Вас на столе. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Рассыпчатый рис

Наименование Количество Единица измерения
Рис 1.00 стакан
Вода 1.50 стакан

Готовим Рассыпчатый рис

Готовим рассыпчатый рис

Рис промоем и зальем водой. Поставим на большой огонь, пока рис не закипит. Это примерно 4 минуты.

Готовим рассыпчатый рис

Готовим блюдо на среднем огне.

Когда рис закипел — делаем средний огонь и перемешаем (обязательно отскребите зернышки от дна, чтобы ни одна не прилипла). Варим до тех пор, пока уровень воды не сравняется с уровнем каши — это примерно 5-6 минут.

Готовим блюдо на среднем огне.

Рассыпчатый рис ставим на маленький огонь

Рис ставим на самый мизерный огонь на рассекателе и варим минут 15 под крышкой. Выключите и подержите под крышкой минут 10.

Рассыпчатый рис ставим на маленький огонь

Подаем рис

Рис подаем горячим с зеленью.

Подаем рис
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори