Жареная печень с грибами

Печень с грибами — это отличное блюдо как для праздничного стола, так и для семейного застолья. Вы можете порадовать своих близких этим сытным блюдом или разнообразить свое привычное меню.

Жареная печень с грибами — это довольно доступное блюдо. Уверена, получится у всех с первого раза. А специи добавят печени оригинальные нотки. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Жареная печень с грибами

Наименование Количество Единица измерения
Куриная печень 0.40 кг
Шампиньоны свежие 4.00 шт
Морковь 1.00 шт
Чеснок 2.00 зубок
Соль 1.00 чайная ложка

Готовим Жареная печень с грибами

Разогреем сковороду для обжарки печени с грибами

Сковороду с небольшим количеством растительного масла поставим на небольшой огонь, чтобы масло разогрелось.

Разогреем сковороду для обжарки печени с грибами

Подготовим морковь

Морковь почистим, помоем и натрем на терке.

Подготовим морковь

Обжарим морковь для печени с грибами

Морковь обжарим на сковороде до золотистого цвета.

Обжарим морковь для печени с грибами

Подготовим печень

Печень мелко нарежем и обжарим с морковкой.

Подготовим печень

Подготовим грибы для обжарки с печенью

Грибы моем, режем и обжариваем с печенью и морковкой

Подготовим грибы для обжарки с печенью

Подготовим чеснок

Чеснок почистим, помоем и мелко нарежем.

 

Подготовим чеснок

Обжарим печень с грибами

Добавим к блюду специи и чеснок, накроем крышкой и жарим еще минут 15.

 

Обжарим печень с грибами

Подаем блюдо

Блюдо подаем горячим с гречневой кашей.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори