Квас ягодный

Ягодный квас — это идеальное начало лета. И пусть за окном плавится асфальт, а прохожие изнывают от жары — мы себе приготовим великолепный яблочный квас и будем наслаждаться его прохладой.

Такой напиток готовится довольно просто — а удовольствия на миллион. В моей семье мы уже давно отказались от дорогих покупных напитков и пьем соки, компоты и квасы из свежих или мороженных фруктов и овощей. Возможно, это и Вам будет интересно. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

 

Ингридиенты рецепта Квас ягодный

Наименование Количество Единица измерения
Смородина 300.00 г
Мята 3.00 веточка
Лимон 0.50 шт
Cахар 100.00 г
Дрожжи 6.00 г
Изюм 10.00 шт
Вода 2.00 л

Готовим Квас ягодный

Подготовим ягоды для кваса

Смородину помоем и раздавим вилкой.

Подготовим ягоды для кваса

Подготовим лимон

Для кваса нам понадобится только шкурка лимона. Потому мы лимон помоем и срежем шкурку.

Подготовим лимон

Отварим ингредиенты ягодного кваса

В воду добавим мяту и шкурку лимона, доводим до кипения и варим 3 минуты.

Отварим ингредиенты ягодного кваса

Добавим ягоды

Снимем воду с огня. Добавим ягоды и сахар.

Добавим ягоды

Формируем ягодный квас

Напиток остудим до комнатной температуры и нальем в 2-х литровую банку. Добавим дрожжи, размешаем. Накройте квас марлей и дайте ему постоять 24 часа.

Формируем ягодный квас

Разольем напиток

Квас процедим через марлю в бутылки из-под воды и кинем в каждую бутылку по 7 — 10 изюминок. Закроем бутылку крышкой и оставим на 24 часа.

Разольем напиток

Подаем ягодный квас

Ягодный квас подаем холодным в графине и наслаждаемся его вкусом.

Подаем ягодный квас
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори