Шампиньоны на мангале

Всех читателей поздравляю с первым днем лета — а вместе с этим хочу преподнести и рецепт аппетитных грибков на мангале. Готовятся такие грибы просто и легко — а это то, что нужно для хорошего отдыха на природе.

В следующую вылазку на природу обязательно попробуйте порадовать своих друзей и родных печеными на костре шампиньонами. К тому же это блюдо подойдет и тем, кто строго соблюдает посты. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Шампиньоны на мангале

Наименование Количество Единица измерения
Шампиньоны свежие 1.00 кг
Лимон 1.00 шт
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Шампиньоны на мангале

Подготовим шампиньоны

Шампиньоны помоем и оставим их подсохнуть на блюде.

Подготовим шампиньоны

Маринуем шампиньоны для обжарки на мангале

Польем грибки соком лимона, добавим соль и перец. Можно приправить грибы базиликом и майораном. Если Вы не соблюдаете пост — можно приправить грибы и майонезом вместо лимона, тогда и солить маринад не надо. Оставим грибы в холодильнике мариновать на 6 часов.

Маринуем шампиньоны для обжарки на мангале

Жарим шампиньоны

Шампиньоны нанижем на шампура и жарим до золотистой корочки. Внутри грибки останутся мягкими и сочными.

Жарим шампиньоны

Подаем шампиньоны с мангала

Шампиньоны подают горячими к зелени.

Подаем шампиньоны с мангала
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори