Торт клубничное лукошко

Торт клубничное лукошко — это не только очень вкусно, но и красиво. Такой тортик не стыдно подать на любой праздник. К тому же его внешний вид наверняка восхитит Ваших гостей.

Готовится такой десерт не так уж и сложно. Попробуйте — и сами в этом убедитесь. Такой десерт придется по вкусу даже гурманам. Закладывайте десерт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Торт клубничное лукошко

Наименование Количество Единица измерения
Клубника 300.00 г
Мука 35.00 г
Крахмал 15.00 г
Cахар 150.00 г
Яйцо 2.00 шт
Йогурт 400.00 г
Желатин 10.00 г

Готовим Торт клубничное лукошко

Подготовим бисквитное тесто для торта клубничное лукошко

Смешаем яйца, 50 грамм сахара, просеянную муку и крахмал.

Подготовим бисквитное тесто для торта клубничное лукошко

Подготовим противень

Противень промажем растительным маслом.

Подготовим противень

Выпекаем бисквит для торта клубничное лукошко

На противень выкладываем тесто длиной в 35 — 40 см и шириной 20 - 25 см и запекаем 15 — 20 минут 180 С. Готовый корж разрежем пополам, скрутим трубочкой и дадим бисквиту немного остыть.

Выпекаем бисквит для торта клубничное лукошко

Подготовим желатин

Желатин растворите в холодной воде и поставьте на водяную баню.

Подготовим желатин

Подготовим клубнику для лукошка

Клубнику помоем, очистим от чашелистиков.

Подготовим клубнику для лукошка

Часть клубники измельчим

Где-то 1/3 клубники мелко нарежем.

Часть клубники измельчим

Формируем начинку клубничного лукошка

Йогурт (желательно домашний) смешаем с желатином и нарезанной клубникой.

Формируем начинку клубничного лукошка

Формируем торт

Простелем пищевой пленкой формочку. По краям формы выложим бисквитное тесто. Зальем формочку начинкой из йогурта и даем торту охладиться 3 — 5 часов.

 

Формируем торт

Подаем торт клубничное лукошко

В «лукошко» укладываем целые клубнички и подаем к столу.

Подаем торт клубничное лукошко
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори