Острые баклажаны в панировочных сухарях

К любому праздничному столу опытные хозяйки готовят закуски. Острые баклажаны в панировочных сухарях — это отличная закуска для всех, кому по душе острые овощные блюда.

Приготовить такое блюдо довольно просто. Все, что Вам потребуется, это баклажан, яйцо, панировочные сухари и специи на Ваш вкус. Попробуйте это блюдо. Возможно, оно станет Вашим любимым. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Острые баклажаны в панировочных сухарях

Наименование Количество Единица измерения
Баклажаны 1.00 шт
Яйцо 1.00 шт
Панировочные сухари 3.00 столовая ложка
Чеснок 2.00 зубок
Соль по вкусу
Смесь 5 перцев по вкусу
Растительное масло 50.00 мл

Готовим Острые баклажаны в панировочных сухарях

Подготовим баклажан для обжарки в панировочных сухарях

Баклажан помоем и нарежем кружками.

Подготовим баклажан для обжарки в панировочных сухарях

Подготовим чеснок

Чеснок почистим, помоем и продавим через пресс.

Подготовим чеснок

Подготовим панировочные сухари для острых баклажан

Смешаем яйцо, чеснок, панировочные сухари, соль, смесь перцев (желательно взять побольше — баклажаны у нас будут острыми).

Подготовим панировочные сухари для острых баклажан

Разогреем сковороду

Сковороду с небольшим количеством растительного масла поставим на огонь.

Разогреем сковороду

Обжарим баклажаны в панировочных сухарях

Кружки баклажана макаем в кляр и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Обжарим баклажаны в панировочных сухарях

Подаем блюдо

Баклажаны подаем горячими к столу и наслаждаемся

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Рассказывает Тина из Ахмета
Салат с морковкой
Салат с морковкой
Рассказывает Иви из Вардзия
Филе курицы с перцем
Филе курицы с перцем
Рассказывает Гика из Сухум
Тушеные овощи для похудения
Тушеные овощи для похудения
Рассказывает Джамалия из Поти
Кофе на песке
Кофе на песке
Рассказывает Ана из Гори